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✦ IA · Cualquier carta · Cualquier país

El sommelier digital
de tu restaurante

Para restaurantes: más ventas con la carta que ya tienes. Para comensales: el vino perfecto en segundos.

Restaurante · Wine bar · Hotel

Tu carta de vinos.
Vendiéndose sola.

Sube tu carta actual — Enommia la entiende, conecta cada vino a los platillos y pone un sommelier en cada mesa. Sin cambiar nada de lo que ya tienes.

sommia.io · sommelier activo en mesa
Micaela Mar y Leña
Rib eye al carbón · presupuesto $600–$900
Las Nubes Parcelas Nebbiolo
Valle de Guadalupe · México
✓ Mejor maridajeCopa $220
Durigutti Malbec Clásico
Mendoza · Argentina
AlternativaCopa $180
Gratis para empezar · Sin tarjeta de crédito
Tienda de vino · Retail

Tu catálogo.
Recomendando solo.

Sube tu inventario — el cliente escanea, dice qué busca y Mia lo guía al vino correcto. Para tomar en el lugar o para llevar a casa.

sommia.io · tienda activa
El cliente pregunta:
"Pasta carbonara esta noche, presupuesto $400"
Pinot Grigio Santa Margherita
Alto Adige · Italia · $380
✓ En tu inventario
Vermentino Argiolas
Cerdeña · Italia · $350
Alternativa disponible
Gratis para empezar · Sin tarjeta de crédito
Boda · Evento · Cena privada

Tu evento,
maridado y listo.

Define tu menú y tu selección de vinos — Enommia genera el planning por curso, los menús imprimibles para cada invitado y el QR para la noche.

sommia.io · menú del evento
Cena · 6 personas · 3 tiempos
Entrada · Tarta de salmón Rueda Verdejo
Principal · Cordero al horno Rioja Reserva
Postre · Mousse de chocolate Oporto LBV
📄 Menús imprimir
📊 Planning botellas
Precio por evento · Sin suscripción
Para ti · en cualquier lugar

Tu sommelier
personal. Gratis.

Foto la carta — Mia recomienda el vino perfecto para lo que vas a comer, en tu presupuesto, con cómo pedirlo. Funciona en cualquier restaurante, wine bar o tienda.

✓ Opción segura
Exopto Horizonte Blanco
Con el ceviche de camarón, la acidez viva de esta Viura limpia perfectamente el ajillo y realza el aguacate.
cítricomineralfresco
Copa $280
💬 "Me trae una copa del Exopto Horizonte, por favor."
Gratis · Sin registro · Funciona en cualquier restaurante
Usado por restaurantes en México
Micaela Mar y Leña Anata Vin Bar Hotel Xcaret México Casa Dragones El Celler de Punta Mita
Cómo funciona
Un sommelier que trabaja
24/7 sin sueldo.

No es ChatGPT con preguntas de vino. Enommia conoce tu carta, entiende tu cocina y guía a cada comensal al vino correcto — en su idioma, en cualquier restaurante del mundo.

La diferencia
✗
ChatGPT: respuestas genéricas sin conocer tu carta, tu cocina ni el idioma del comensal
✗
Sommelier de planta: $15,000–$30,000 MXN/mes, solo habla con quien le pregunta
✓
Mia conoce tu carta completa, habla con cada comensal en su idioma y trabaja en cualquier restaurante del mundo — las 24 horas
1
Sube tu carta actual
📄
La carta que ya tienes
PDF Excel Foto Texto

Tu carta de vinos actual — PDF, foto, texto pegado. Sin tirar nada. Enommia aprende lo que ya tienes.

2
Aprende tu restaurante
🦞 Langosta al ajillo Viognier
🥩 Rib eye al carbón Malbec
🦪 Ostras Ensenada Chablis

Entiende tu cocina plato a plato. Sabe qué vinos de tu carta van con cada platillo — sin respuestas genéricas.

3
Sommelier en cada mesa
Las Nubes Parcelas
Distribuidor
$388
Venta
$776
Margen
+$388
📄 PDF
🔗 Enlace

QR en mesa — el comensal consulta, recibe la recomendación perfecta y pide con confianza. Tú subes el ticket sin esfuerzo.

Análisis inteligente
Criterio de sommelier.
Velocidad de IA.

La mayoría de las herramientas asignan vinos por arquetipo de restaurante. Enommia va más allá: analiza cada platillo por separado y construye una propuesta con evidencia concreta.

Detecta perfil de sabor por técnica de cocción y salsa
Siempre incluye tinto — porque la mesa mixta siempre lo pide
Propone varietales específicos, no categorías genéricas
Ajusta según si tu carta es comercial, curada o de autor
🧠
Análisis platillo a platillo
Marisquería · Cocina de mar y brasas
🦞 Langosta al ajillo Viognier / Blanc de Blancs
🐟 Robalo a las brasas Garnacha joven · Pinot Noir
🥩 Rib eye al carbón Malbec · Cabernet · Tempranillo
🦪 Ostras Ensenada Champagne · Chablis
✦ Tinto incluido aunque sea marisquería — la mesa mixta siempre lo pide. Sin tinto, la mesa pide cerveza.
1,700+
vinos con precio de distribuidor
6
importadores con precio directo
3min
de tu menú a tu carta completa
Para quién es
Cualquier lugar donde se sirva vino.
Restaurante · Wine bar

Sommelier activo en cada mesa, conectado a tu carta real. Sube el ticket sin contratar personal.

Tienda de vino

El cliente llega sin saber qué quiere — Mia lo guía por tu catálogo y lo convierte en una venta.

Evento · Boda

Planning de maridaje por curso, menús imprimibles por invitado y QR para la noche del evento.

Hotel · F&B

Un sommelier para restaurante, bar y room service — con la carta y el concepto de cada espacio.

✦ Menú digital · Código QR

Tu carta de vinos en
el teléfono de tu mesa.

Enommia genera un menú interactivo con código QR listo para imprimir o pegar en mesa. Tus clientes escanean, exploran los vinos con maridaje, y piden — sin esperar al mesero. Tú ves qué vinos ven más y qué convierte.

⬛
QR en mesa, lista o menú impreso
Un código único por restaurante. Sin app, sin login para el comensal.
Maridaje por platillo, en tiempo real
El comensal ve qué vino va con su plato. Sube el ticket promedio.
Analytics de qué vinos se ven y se venden
Detecta qué etiquetas mueven más y ajusta tu carta con datos reales.
Carta de Vinos — Mesa 7
sommia.mx/carta/restaurante-xyz
TINTO · BORGOÑA
Pinot Noir La Forge de Tart
$890
BLANCO · BORGOÑA · ✦ Maridaje sugerido
Chassagne-Montrachet 2023
$750
TINTO · BAJA CALIFORNIA · 🇲🇽
Mèmora Fundadores 2021
$480
Esta semana
347
vistas de carta
28
botellas vendidas
+18%
ticket promedio
Todo lo que incluye
Cada feature con un propósito.

No es una herramienta genérica de vino. Cada función existe para que tu negocio venda más.

Análisis · Rotación
Sabes qué tienes.
No sabes qué vende.
El 30% de la carta de un restaurante promedio no se mueve en 60 días. Ese vino pierde valor, ocupa espacio y amarra capital. Enommia cruza las recomendaciones del sommelier con lo que realmente se ordena — y te dice exactamente qué está atascado, por qué, y cómo moverlo.
Alerta de rotación — últimos 30 días
Durigutti Malbec Reserva
Recomendado 52× · Ordenado 4×
⚠ Revisar precio
Las Nubes Parcelas
Recomendado 38× · Ordenado 31×
✓ Rotando bien
Exopto Horizonte Blanco
Sin recomendaciones · 18 botellas
→ Promover
Enommia ajusta las recomendaciones automáticamente para ayudarte a mover lo que necesita moverse.
Core
Sommelier activo
en cada mesa
QR listo para imprimir. El comensal escanea, recibe la recomendación perfecta para lo que va a comer — sin app, sin login, en segundos.
🇲🇽 México
Carta desde cero
en 3 minutos
¿No tienes carta todavía? Sube tu menú — Enommia construye una con precios reales de distribuidor, márgenes calculados y argumentos de maridaje por vino.
🥂 Eventos
Planning de evento
completo
Menú por curso, maridaje por platillo, botellas necesarias por número de invitados — todo exportable e imprimible para bodas, cenas privadas y catas.
Ecosistema
Tu sommelier
aprende contigo
Cada consulta refina el perfil del comensal — sus varietales favoritos, su rango de precio, sus alergias. Más recomendaciones → mejor perfil → más fidelidad.
Precios
Precio claro, sin sorpresas.

Empieza gratis. Actualiza cuando lo necesites.

Starter
$0
/ mes · sin tarjeta
  • Sommelier activo — hasta 200 consultas/mes
  • 1 espacio · QR listo para imprimir
  • Análisis básico de maridaje
  • Sin analytics de rotación
  • Sin alertas de inventario
  • Sin exportación a PDF
  • Sin creación de carta con distribuidores
Pro
$599
MXN / mes · por espacio
  • Consultas ilimitadas al sommelier
  • Analytics de ventas y rotación inteligente
  • Alertas de inventario atascado
  • Creación de carta con precios de distribuidor
  • PDF y portal web con tu branding
  • Menús para eventos + planning de botellas
  • Múltiples menús por espacio
  • Soporte prioritario
¿Tienes varios espacios o eres hotel? Habla con nosotros →

Tu negocio ya tiene vinos.
Ahora ponlos a trabajar.

Sin contratar. Sin esperar. Con datos reales de lo que vende.

1
Tu restaurante
2
Tu menú
3
Preferencias
4
Tu carta
0
vinos en tu carta
Mia · Sommelier
¿Qué vino pido?
¿Dónde estás?
Restaurante
En casa
Tienda
Sube una foto de la carta
Arrastra aquí o usa los botones de abajo
Leyendo tu carta de vinos…
Enommia está extrayendo los vinos y precios
1 ¿Copa o botella?
Copa
Botella
Lo que mejor aplique
2 ¿Qué vas a comer?
Entrada (opcional)
Plato fuerte
Postre (opcional)
3 ¿Tipo de vino?
Tinto
Blanco
Espumoso
Rosado
Sorpréndeme
4 ¿Cuánto quieres gastar?
Sin límite
Paso 1 de 4
¿Cómo quieres el vino?
Paso 2 de 4
¿Qué vas a comer?
— o sube la carta de comida —
Foto del menú de comida
Mia lee el menú y te recomienda el maridaje exacto
Paso 3 de 4
¿Tienes preferencia de vino?
Paso 4 de 4
¿Cuánto quieres invertir?
Pensando en tu vino ideal…
Analizando la carta con tu perfil de gustos
M EST · MMXXV SOMMELIER · IA
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  • 1 carta de maridaje con IA
  • Catálogo de 1,700+ etiquetas
  • PDF con marca Enommia
  • Contacto directo con distribuidores

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